Volgens recent onderzoek kan een dieet dat rijk is aan fruit en groenten leiden tot minder stress. Mensen die dagelijks minstens 470 gram fruit en groenten consumeerden, hadden 10 procent minder stress dan mensen die minder dan 230 gram consumeerden, blijkt uit de bevindingen.
Hoewel eerdere studies al een verband hebben aangetoond tussen de consumptie van fruit en groenten en stress bij jonge volwassenen, is dit de eerste keer dat vergelijkbare resultaten zijn waargenomen bij volwassenen van alle leeftijden.
Meer informatie over dit onderzoek is te vinden in het tijdschrift met DOI-nummer 10.1016/j.clnu.2021.03.043.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen via e-mail info@getsomefitspiration.com voor gepersonaliseerd advies. Onze voedingsdeskundige geeft alleen advies op basis van wetenschappelijk bewijs.