Theeconsumptie werd geassocieerd met een verminderd risico op cardiovasculaire ziektes en mortaliteit in het algemeen. Thee, vooral groene thee, is een rijke bron van flavonoïden, waaronder voornamelijk epicatechine, catechine en epigallocatechine-3-gallaat (EGCG), enzovoort. Mechanismestudies hebben aangetoond dat deze bioactieve stoffen oxidatieve stress kunnen verzachten en ontstekingen verlichten.
Uiteraard maak je thee zo gezond of ongezond als je zelf wil. Best voeg je geen suiker toe. Wanneer je dat moeilijk vindt, probeer dan eerst af te bouwen. Op die manier wen je eerst aan de smaak. Hoe meer suiker je dagelijks gebruikt, hoe meer je lichaam en je smaakpupillen in het verlangede daarvan gaan vragen om meer zoet. Afbouwen is dus een goede manier om te wennen aan de smaak van thee met minder suiker.
Meer info in: European Journal of Preventive Cardiology 2020, nr.204748731989468